ザックリとした食感のデニッシュに、ラム酒がきいた栗のクリームをのせて焼き上げました。
ちょっとしたおやつにどうぞ。
Breads自慢のパンたち
一つ一つ心を込めた、
ブレドオル自慢のパンです。
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マロンデニッシュ
¥200
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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スイートポテトデニッシュ
¥220
オーブンでじっくり焼いたさつま芋をスイートポテトに!
さつま芋本来の甘味を引き出しました。アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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モンブラン
¥240
2種類の栗のクリームを使い、しっかりした栗の風味と優しい甘味に仕上げました。
ラム酒も少しきかせ、大人な味も魅力的です。アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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アボカドのピザ
¥200
ベシャメルソースをベースに、ツナ・アボカドをあわせました。
焼いた時の、ひと味違うアボカドを楽しんでください。アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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焼きりんご
¥240
減農薬のりんごをオーブンでじっくり丸ごと焼いて、サクサクのデニッシュの上にこんもりのせて焼き上げた、素材の旨味がストレートな一品。
りんごのやさしい甘みが口いっぱいに広がります。アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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焼きそばパン
¥280
HELPの焼きそばを使い2種類のソースで味付けした焼きそばを、全粒粉入りのパンにはさみました。
アレルゲン…小麦
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ビスコット カリー
¥220
動物性原料・化学調味料・保存料不使用の"カレーの壺"を使ったカレー風味のラスクです。
スパイシーでパンチの効いた風味が中までしっかり染み込んでいますが、さっぱりした後味です。アレルゲン…小麦、乳製品
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アールグレイクッキー
¥420
紅茶の香り豊かな、国産小麦使用のクッキーです。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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トマトのデニッシュ
¥240
ザクザクのデニッシュに、ジューシーなトマトとクリームチーズを合わせて焼き上げました。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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キウイデニッシュ
¥220
甘酸っぱいグリーンキウイと甘味の強いゴールドキウイをデニッシュに乗せました。
キウイの酸味が苦手な方にもオススメです。アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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こしあんぱん
¥140
自家製天然酵母を使用し、長時間発酵させて焼き上げました。
アメリカのオーガニック認証団体OCIA認定のオーガニックあんを使用しています。アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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粒あんぱん
¥140
自家製天然酵母を使用し、長時間発酵させて焼き上げました。
しっとりとした生地のほのかな酸味と、さっぱりとした甘さのオーガニックあんが一体となった一品です。アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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レーズンクッペ
¥160
やわらかい生地の中に、最高級のモハベレーズンとサルタナレーズンをたっぷり入れました。
表面のバターと砂糖でほんのり甘く、素朴な味わいのパンです。アレルゲン…小麦、乳製品
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ブリオッシュ プチパンドミー
¥190
ブレドオルの看板ブリオッシュをシンプルに焼き上げたリッチなパン。
卵とバターが香る、しっとりした食感です。アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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バターロール
¥70
バター香る、しっとりと歯ぎれの良い食感が特徴の食事パンです。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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甘夏のタルト
¥220
愛媛産のシロップ漬けの甘夏とピューレを使用した、爽やかな一品です。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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ショコラ フランス
¥130
チョコレートを包みこんだ、軽い口当たりのパンです。
アレルゲン…小麦、乳製品
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シャンピニオン ノワゼット
¥140
キノコをオリーブオイルで炒めたものを、ヘーゼルナッツと共にバゲットに入れたリュスティック。
キノコ御飯の味わいです。アレルゲン…小麦
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トマトと大葉のコンプレ
¥200
大葉を練り込んだコンプレの生地に、トマトとチーズを乗せて焼きました。
アレルゲン…小麦、乳製品
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クルミとレッドチェダーのリュスティック
¥160
クルミとレッドチェダーチーズをバゲットに練り込みました。
ピリッと効かせたブラックペッパーがアクセント。アレルゲン…小麦、乳製品
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セサミブレッド
¥230
モッチリした生地に白ごまをたっぷりと練り込みました。
焼き上がりは香ばしいフランスパンのよう。
サンドウィッチにも、トーストしても美味しいブレッドです。アレルゲン…小麦
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バゲット ジャンボン
¥220
当店自慢のバゲットに生ハムと炒りごまを混ぜ合わせました。
生ハムの塩気・ごまの香り・バゲットの風味が絶妙に合わさった一品です。
ワインのお供にいかがでしょうか。アレルゲン…小麦
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バゲット トヌソル
¥170
小麦の旨味が嬉しいバゲットにヒマワリの種をふんだんに練り込んだ、一人で食べられるサイズのフランスパン。
ヒマワリの種の自然な旨味をかみしめてください。アレルゲン…小麦
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ノワレザン
¥200
フランスパンの生地にクルミとレーズンがたっぷり入った、ブレドオルの人気商品。
食べごたえのある満足感と、皮のガッシリとした食感が人気の秘密です。アレルゲン…小麦
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山型食パン
¥266
ほんのり甘さと柔らかさと程よい口どけが特徴の食パン。ブレドオルで1番大きなサイズの食パンでもあります。
アレルゲン…小麦、乳
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国産小麦のセサミハードトースト
¥314
黒ゴマをたっぷり練りこんだハードトースト。
アレルゲン…小麦
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国産小麦のハードトースト
¥257
国産小麦でモッチリした食感に。砂糖・バターを使っていないので、シンプルな生地の味を感じます。
アレルゲン…小麦
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国産小麦のクルミハードトースト
¥343
ハードトーストにクルミを練りこんでいます。
アレルゲン…小麦
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ワイルドブルーベリーとオレンジのパン・オ・セーグル
¥220
ライ麦と全粒粉を配合したフランスパン。小粒ながら甘味の強いワイルドブルーベリーと爽やかなオレンジピールを練りこみました。
アレルゲン…小麦
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レーズンブレッド
¥380
肉厚で熟度の高いモハベレーズンと爽やかなサルタナレーズンを使用した小型のワンローフ食パン。
アレルゲン…小麦、乳
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ベリーのタルト
¥200
ブルーベリーとラズベリーをレモンクリームで絡めた爽やかなおやつパン。
アレルゲン…小麦、卵、乳
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フィセル
¥170
全粒粉15%のフランスパン。湯種を使っているのが特徴です。
アレルゲン…小麦
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ビオ食パン
¥285
甘味があり、しっとりとした食感の定番食パン。トーストした時のカリッモチッのコントラスト!
アレルゲン…小麦、乳
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パンコンプレ
¥400
全粒粉30%のフランスパン。バゲットよりも香ばしさ・重量感があり、濃いめの料理によく合います。大きく焼いてもっちりしっとりの内層を狙っています。
アレルゲン…小麦
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サーモンとタルタルのカルツォーネ
¥220
自家製タルタルソースとスモークサーモンの包み焼!
アレルゲン…小麦、卵、乳
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コーンパン
¥100
国産小麦使用生地に有機スイートコーンを練りこみました。優しい甘味のパンです。
アレルゲン…小麦、卵、乳
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クランベリーホワイトチョコ
¥170
もっちりしっかり噛みごたえのあるフランスパン生地にほんのり甘いクランベリーとホワイトチョコを練りこみました。
アレルゲン…小麦、乳
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グラニュー糖ラスク
¥220
食パン生地にグラニュー糖とバターを染み込ませてサクッと焼き上げました。
アレルゲン…小麦、乳
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グラハム食パン
¥285
全粒粉15%使用のモッチリ食パン。ほんのり甘味と全粒粉の香ばしさ!
アレルゲン…小麦
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オレンジと柚子のやわらかい全粒粉パン
¥200
全粒粉入りの柔らかい生地にオレンジとゆずのピールを練りこみました。
アレルゲン…小麦
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木の実のコンプレ
¥380
アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミがたっぷり入ったフランスパン。かみしめるほどナッツと麦の旨味が味わえます。うすくスライスしてかるくトーストしてもgood!
アレルゲン…小麦粉
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コンプレ ドゥミ
¥200
ハーフサイズのコンプレです。
アレルゲン…小麦粉
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ガーリック風味のパンコンプレ
¥200
ジュワッと中までしみこんだガーリックバターが全粒粉の香ばしい味わいとからみあった、クセになる逸品。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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全粒粉100%のパン プレーン
¥280
有機栽培の全粒粉を使用しています。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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全粒粉100%のパン クランベリーチーズ
¥190
有機栽培の全粒粉を使用したパン。ずっしりとしながらもしっとりの食感。クリームチーズ、クランベリーの酸味、甘味、コクが合わさった逸品。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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くるみあんぱん
¥170
全粒粉入りの香ばしい生地で郷土菓子をイメージしたパンです。
アレルゲン…小麦粉
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クリームパン
¥150
自家製カスタードクリームをたっぷりと詰め込んだ昔ながらのクリームパンです。
アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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セミドライトマトとチーズのフーガス
¥220
甘酸っぱいセミドライトマトとチーズの相性がとっても良い香ばしいパンです。お酒のおつまみにもよく合います。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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ウインナーロール
¥190
大人でも楽しめる懐かしい味わいのパンです。
アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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シナモンシュガーのシガレット
¥200
ジューシーでしっとりしたブリオッシュにバター・生クリーム・シナモンシュガーで仕上げた素朴な菓子パン。田舎のお菓子のようなシンプルさです。
アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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きのこのピザ
¥200
ざっくりとした歯ごたえのピザ生地にきのことチーズをぜいたくに散らせました。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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ナス・ベーコンのピザ
¥200
濃厚なトマトソースの上に炒めたナス・ベーコン・トロトロのチーズ2種類をさっくり焼き上げています。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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ポテト・ベーコン・玉ねぎのフォカッチャ
¥210
クルミ入りの生地にポテトと玉ねぎを合わせたシンプルなフォカッチャ。ローズマリーの香りもお楽しみください。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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チョリソー
¥230
鎌倉ハムの無添加のチョリソーを全粒粉入りのパンで包みました。辛すぎず、食べやすい一品です。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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フランボワーズのデニッシュ
¥220
レモン風味のクリームの上にフランボワーズをどっさりのせました。
程よい甘酸っぱさがクセになります。アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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クロワッサンベーコン
¥60
マスタードの効いた旨味あるデニッシュ。
アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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アンチョビのクロワッサン
¥60
小さく焼き上げ、サックリ感を強調。食事の前のアペリティフにいかがでしょう。
アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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シナモンロール
¥200
しっとりふわふわのブリオッシュ生地にたっぷりのシナモンクリームを巻き込みました。カルダモンとレモンクリームがアクセントになっています。
アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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じゃがいものパン
¥150
フランスパン生地にじゃがいもを荒くつぶして練り込みました。じゃがいもと生地の素朴な味わいが魅力です。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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全粒粉100%のパン マカダミアナッツ&チョコレート
¥170
サックリとした旨味ぎっしりのパンに、マカダミアナッツとチョコチップがたっぷり入った、スティックタイプの菓子パン。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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黒糖ラスク
¥220
バゲットを使って、黒糖とバターでカリッと焼き上げました。黒糖とバゲットのハーモニーをお楽しみ下さい。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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栗とクルミのミルヒベック
¥160
優しい栗の甘味とコリコリとしたクルミの歯ざわりとプックリかわいい見た目。
アレルゲン…小麦、乳
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モーン
¥200
サクリとしたぜいたくな味わいの生地にけしの実をハチミツ、ラム酒で漬けたものを巻いて焼き上げたペストリー。コクがくせになるドイツ風のおやつパン。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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メロンパン
¥130
表面のクッキー生地には国産小麦を配合し、さっくり感を強調。シンプルながら味わい深い、生地そのもののおいしさを楽しんで下さい。
アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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ミートパイ
¥240
子どもから大人まで楽しんでいただける、ボリューム満点のミートパイです。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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ポテト&ガーリックのデニッシュ
¥200
サクサクデニッシュの中にはクリーミーなジャガイモのフィリング。フランスの田舎料理をアレンジしたデニッシュ。
アレルゲン…小麦、卵、乳
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フロマージュベーコン
¥200
モッチリとしたフランスパン生地に、ブラックペッパーの効いたチーズ、ベーコンを入れて焼き上げた、シンプルな美味しさ。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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ブリオッシュ・ソシス
¥190
卵たっぷりのブリオッシュの中には、荒挽きのウインナーがまるごと!ジューシーなウインナーと濃厚なブリオッシュで、ボリューム・味ともに大満足!
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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ブリオッシュ・オランジェ
¥200
ブリオッシュにバターを折り込んだぜいたくな生地に、アーモンドクリーム、オレンジピールを巻き込んだ菓子パン。ジューシーなブリオッシュがさわやかに味わえる定番です。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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パン・オ・レザン
¥190
サクサクデニッシュの中にはラム酒のきいたレーズン、ラム酒とアーモンドクリーム、デニッシュが濃厚な味わいの定番です。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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パン・オ・ショコラ
¥180
サクリと旨味のあるブレドオルのデニッシュに、シンプルにチョコレートを包んで焼いた定番商品。意外とペロリな軽さは、口どけのよい生地だからです。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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バナナのクロワッサン オン ザマンド
¥220
バナナとチョコ、自家製カスタードを包んだデニッシュに、さらにアーモンドクリームをのせて、ぜいたくなおやつに焼き上げました。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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バゲットクラシック
¥230
5種類の粉をブレンドし、深みを目指しつつも重さを抑えたバゲットです。どんな食事、シチュエーションにも合わせられる万能タイプのバゲットです!
アレルゲン…小麦
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バゲット・ドゥミ
¥170
食べきりサイズのバゲットです。やや太めに形成し、中身のもっちり感と皮のバキッとした香ばしさをバランスよく仕上げました。
アレルゲン…小麦粉
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ドイツ風クリームパン
¥220
自家製カスタードクリームにチェリーのシロップ煮を入れて仕上げたクリームパン。
アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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チョコウォールナッツクッキー
¥420
国産小麦使用の、チョコチップとクルミがたっぷり入ったクッキーです。
アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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ちぎれぐも
¥170
そのキメの細かさから、あたかも雲がちぎれる様を連想させます。しっとりした綿のようにやさしい食感と、ミルキーでこくのある風味が「全く新しい発酵食品である」と納得していただけると思います。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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セサミクッキー
¥350
黒ゴマをたっぷり練り込んだ、国産小麦使用のクッキーです。
アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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ゴロゴロジャーマンポテト
¥230
全粒粉入りのフランスパン生地に、ブイヨンで味つけしたポテト、ブロッコリー、ベーコンを組み合わせました。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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ゴマイチジク
¥200
白ゴマを練りこんだモッチリ生地でドライイチジクを包みました。ゴマの香ばしさとイチジクの甘味がGOOD!
アレルゲン…小麦
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クルミパン
¥200
クルミ入りもっちりフランスパン。アクセントのキャラウェイが爽やかに弾けます。
アレルゲン…小麦
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くるみとレッドチェダーのフォカッチャ風
¥210
キャラウェイ風味のくるみ生地にとろけたチェダーチーズがクリーミーに絡まった味が絶妙です。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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グラハムロール
¥90
全粒粉入りの食事パンです。
アレルゲン…小麦粉
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カシス風味の洋梨赤ワイン煮
¥220
さわやかな酸味のカシスのシロップと赤ワインに漬け込んだ洋ナシ、その下にチョコレートとアーモンドクリーム、土台になるのはザックリと力強いデニッシュ生地。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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アリコルージュ
¥200
サックリとしたデニッシュ生地に、しっとりとしたアーモンドクリームと、たっぷりの大納言をぜいたくに巻き込みました。ほのかに香るしょうがが甘さをひきしめます。
アレルゲン…小麦、卵、乳製品
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天然酵母あんぱん
¥130
アレルギーの方でも安心して食べて頂けるあんぱん。粒あんと生地のもっちりと風味豊かな味わいがよく合う、あっさりとした甘さのあんぱんです。
アレルゲン…小麦粉
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ベーコンエピ
¥210
ベーコンの肉汁がパンにギュッとしみこみ、カットした断面から焼けたチーズが食欲をあおります。おつまみにも、食事としても楽しんでいただけます。
アレルゲン…小麦、乳製品
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焼きカレーパン
¥200
こだわりの逸品!じっくりと煮込んだ自家製カレーをたっぷりと包み込み、サックリとした生地で焼きあげたブレドオルオリジナルカレーパン。油で揚げていないのでしつこくなく、しかもヘルシー!それでいて大満足の一品。
アレルゲン…小麦粉、卵、乳製品
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彩り野菜のフォカッチャ
¥210
色とりどりの野菜をのせた、見た目も鮮やかなフォカッチャです。
アレルゲン…小麦、乳製品
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全粒粉100%のパン
¥480
全粒粉とは、ビタミンB類・E・各種ミネラルが豊富な栄養価の高い小麦粉です。皮のガリッとした食感とクルミとレーズンの凝縮した大地の恵みを召し上がれ。有機小麦を使用しています。
アレルゲン…小麦粉、乳製品
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イチジクのペストリー
¥520
大きくカットしたデニッシュ生地に赤ワインで煮たドライイチジクを豪快にのせて焼き上げました。
アレルゲン…小麦、卵、乳